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Article sur la perception de l’obésité

La semaine dernière, HuffPost a publié un article intitulé « Tout ce que vous savez sur l’obésité est faux. » Dans ce livre, l’auteur, Michael Hobbes, tisse des liens entre la science et les histoires des gens pour remettre en question les perceptions populaires sur l’obésité. Il signale que l’obésité n’est pas

Quels sont les compléments alimentaires les plus utilisés dans le cadre d’un régime ?

Sources de vitamines et d’oligo-éléments, les compléments alimentaires sont nécessaires pour combler les besoins nutritionnels. Si vous adoptez un régime minceur, il est essentiel de comprendre que des compléments alimentaires peuvent vous être bénéfiques. Ils aident votre métabolisme à perdre les excès de poids tout en apportant les nutriments utiles

Les algues seraient une mode culinaire éphémère ?

Une mode alimentaire de plus de mille ans  L’image d’une algue à la mode aujourd’hui serait risible pour n’importe qui en Corée, en Chine ou au Japon, car en Extrême-Orient, les algues sont un aliment courant et abondant depuis plus de mille ans. La plupart des occidentaux d’aujourd’hui les connaissent

Les microalgues, des organismes à mieux connaître

Qu’est-ce que le phytoplancton, quelles sont les microalgues qui le composent et quelle est la différence avec les autres types de microorganismes qui vivent dans les eaux, ces microalgues sont-elles les mêmes que les algues communes que vous connaissiez auparavant ?  Dans cet article, nous sommes sur le point de